Carne sarda

Carni bovina, suina e avicola nate e allevate nel territorio sardo

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 Nella nostra Macelleria troverete preparati di carne e gastronomici già pronti per essere cucinati e degustati!!! Tutti i prodotti vengono realizzati all’interno del nostro laboratorio solo con prodotti freschi e di stagione. La nostra idea nasce per dare un servizio a 360° al cliente, proponendo gustosi piatti fantasiosi e soprattutto già pronti per la cottura per ottimizzare il tempo prezioso.

Il frutto di tutti i nostri preparati si basa sulle nostre selezionate carni, accompagnate o avvolte da verdure e spezie per le quali privilegiamo collaborazioni continue con Aziende agricole locali che ci garantiscono qualità e gusto.

La nostra attività è stata inserita nella guida STEAKHOUSE E MACELLERIE D’ITALIA, LA GUIDA DI BRACIAMI grazie alla modernità, innovazione e ricco menù che va oltre ogni aspettativa!!!

VIENI A TROVARCI
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Su ordinazione potrete gustare i nostri piatti:

  • Girelle di carne
  • Polpettone farcito in vari modi
  • Tramezzini di carne farciti 
  • Cestini di carne ripieni di formaggio e pancetta
  • Bavetta di Angus farcita, con mozzarella, prosciutto cotto e spinaci & pancetta coppata e formaggio.
  • Agnello disossato e farcito
  • π˜Ύπ˜Όπ™π™π™€Μ π˜Ώπ™„ π™ˆπ˜Όπ™„π˜Όπ™‡π™€ π™‡π˜Όπ™π˜Ώπ™€π™‡π™‡π˜Όπ™π™Š con granella di pistacchio e rosmarino 
  • π€π‘π‘πŽπ“πŽπ‹π€π“πŽ πƒπˆ π“π€π‚π‚π‡πˆππŽ, Farcita con carciofi freschi, erbe aromatiche e pancetta coppata del Butcher, Pancetta fresca esterna per la croccantezza.
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  • Rollatine di Agnello IGP ai carciofi!!
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