Carni bovina, suina e avicola nate e allevate nel territorio sardo
Nella nostra Macelleria troverete preparati di carne e gastronomici già pronti per essere cucinati e degustati!!! Tutti i prodotti vengono realizzati all’interno del nostro laboratorio solo con prodotti freschi e di stagione. La nostra idea nasce per dare un servizio a 360° al cliente, proponendo gustosi piatti fantasiosi e soprattutto già pronti per la cottura per ottimizzare il tempo prezioso.
Il frutto di tutti i nostri preparati si basa sulle nostre selezionate carni, accompagnate o avvolte da verdure e spezie per le quali privilegiamo collaborazioni continue con Aziende agricole locali che ci garantiscono qualità e gusto.
La nostra attività è stata inserita nella guida STEAKHOUSE E MACELLERIE D’ITALIA, LA GUIDA DI BRACIAMI grazie alla modernità, innovazione e ricco menù che va oltre ogni aspettativa!!!
Su ordinazione potrete gustare i nostri piatti:
- Girelle di carne
- Polpettone farcito in vari modi
- Tramezzini di carne farciti
- Cestini di carne ripieni di formaggio e pancetta
- Bavetta di Angus farcita, con mozzarella, prosciutto cotto e spinaci & pancetta coppata e formaggio.
- Agnello disossato e farcito
- 𝘾𝘼𝙍𝙍𝙀́ 𝘿𝙄 𝙈𝘼𝙄𝘼𝙇𝙀 𝙇𝘼𝙍𝘿𝙀𝙇𝙇𝘼𝙏𝙊 con granella di pistacchio e rosmarino
- 𝐀𝐑𝐑𝐎𝐓𝐎𝐋𝐀𝐓𝐎 𝐃𝐈 𝐓𝐀𝐂𝐂𝐇𝐈𝐍𝐎, Farcita con carciofi freschi, erbe aromatiche e pancetta coppata del Butcher, Pancetta fresca esterna per la croccantezza.
- 𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇𝐄𝐓𝐓𝐀
- Rollatine di Agnello IGP ai carciofi!!
Scopri la qualità dei nostri prodotti
